Rosca Diet de Chocolate
Ingredientes
- Massa
- 60 g de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 1 receita de leite condensado diet
- 150 ml de óleo vegetal
- 1 colher (café) de sal
- 7 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 1 kg)
- Gema para pincelar
- Recheio
- 250g de chocolate diet ralado
- Leite Condensado Diet
- Bata no liqüidificador por 5 minutos
- 1 copo de leite em pó desnatado (200g)
- 1 colher (sopa) margarina light
- 1 colher de (sopa) de adoçante para forno e fogão
- 1 copo de água morna (200ml)
Modo de Preparo
Numa vasilha dissolva o fermento com o leite morno, misture o ovos, o leite condensado diet, o óleo e sal e mexa bem. Acrescente a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos misture bem.
Abra a massa com o rolo espalhe o chocolate diet ralado, e enrole em forma de rocambole.
Corte em pedaços e arrume dentro de uma forma de pudim formando uma rosca. Pincele com gema, deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno médio por 30 minutos ou até fiar dourada.
